Confira abaixo os saborosos ítens de nosso variado cardápio

 Petiscos

 Pastelzinhos

 Mussarela de búfala - com tomate fresco

 Filé mignon - acebolado com catupiry e pão

 Filé mignon - com molho madeira e pão

 Filé mignon - com molho mostarda e pão

 Carne de sol - desfiada e acebolada com pão

 Nuggets de frango - com molho rosé

 Bolinho de bacalhau

 Batata Frita - com queijo parmesão

 Polenta Frita - com queijo parmesão

 Shimeji - na manteiga

 Provolone - a milanesa

 Tomate seco - com mussarela de búfala

 Saladas

 Nias Salad - Alface americana, mussarela de búfala, cenoura ralada, peito de peru desfiado, tomate seco, repolho roxo, molho de queijo e gergilim

 Waimea Salad - Cubos de filé de frango, alface americana, croutons, lascas de parmesão, batata palha e molho mostarda.

 Sumbawa Salad - Rúcula, alface crespa, alface roxa, alface americana, kani-kama, cubos de salmão puxados no azeite com molho de alcaparras.

 Tropicale Salad - Alface americana, rúcula, pedaços de maçã, manga, nozes picada e passas.

 Backdoor - Carpaccio, rúcula, mussarela de búfala, molho de alcaparras, lascas de parmesão e tomate seco.

 Entradas

 Casquinha de bacalhau

 Casquinha de siri

 Caldo de Feijão - com torradas ou pão

 Torradas de alho

 Kani-Kama - com molho rosé

 Carpaccio - com molho de alcaparras e parmesão

 Nas noites frias sopas e caldos

 Pratos

 Ipanema - Paillard de mignon ou frango com fetuccine na manteiga, molho à base de queijos e nozes

 Praia dos Artistas - Penne com mussarela de búfala, tomate seco, manjericão, tomates, temperos e azeitona.

 Caixa D'aço - Strogonoff de mignon ou frango com batata palha e arroz.

 Praia do Felix - Fatias finas de filé mignon ao molho madeira, com champignon, purê de batata e arroz com amêndoas.

 Praia do Camboriú - Salmão ou badejo grelhado ao molho de champignon, legumes na manteiga, temperos e arroz com espinafre.

 Praia Brava - Filé de frango ou mignon ao molho de mostarda, com catupiry, arroz com brócolis e fritas.

 Praia Vermelha - Torta de frango com catupiry e salada.

 Praia do Cepilho - Filé mignon grelhado com fresh salad.

 Praia do Forte - Filé de frango grelhado com legumes na manteiga e temperos.

 Enseada - Filé mignon com funghi secchi acompanhado de arroz com brócolis

 Praião - Filé de frango ao molho de manga acompanhado de arroz com amêndoas

 Sanduíches

 Trindade - Filé mignon ou frango com tomate seco, mussarela de búfala, rúcula e fritas.

 Fernando de Noronha - Rosbife temperado com queijo derretido, alface, tomate e fritas.

 Porto de Galinhas - Filé de frango ou mignon com catupiry, alface, tomate e fritas.

 Morro de São Paulo - Peito de peru defumado com cenoura ralada, cream cheese, provolone derretido, azeitona preta, alface e fritas.

 Búzios - Queijo fresco grelhado com rúcula, tomate seco, molho de alcaparras e fritas.

 Sobremesas

 Bananas - fritas, carameladas com canela e sorvete de creme.

 Crocante de abacaxi.

 Creme de papaya - com licor de cassis.

 Brownie - com sorvete de creme.

 Petit Gâteau.